あけおめことよろ。あ、これ2回目ですね。
ということで、まだ初詣も行ってませんが、
ガレット・デ・ロワ食べました。
ガレット・デ・ロワ、なんたって歩いて行かれる麹町に日本ガレット・デ・ロワ協会会長のお店があるのだからそこで買えばいいのに、横着してアトレのPAULで、1/6カットを購入。
うーん、パイは塩気があって美味しいけど、やっぱり物足りないかなー。
島田シェフのガレット・デ・ロワは食べたことあるけど、やっぱり会長だけあって素晴らしかった。見かけも味も。
でも、実体験として、ガレット・デ・ロワ、ホールを1人で食べるのは正直ちょっと飽きる。
パティシエ・シマ、カット売りやってるのかなー。
ちょっと今度お店覗いてみるか。
