2016年10月14日は、とても多忙な一日でした。
友人と、昼間は甘いものツアー、夕方はショッピング、そして夜はお酒・・・と、
一日を満喫しました。
その中での、目白甘いものツアーについて簡単にレポ。
友人のリクエストで、モンブランが食べたい！ということだったので、
やって来ましたエーグルドゥース。
今回は、自分ははじめてのイートインで。
自分が選んだケーキはこちら。
秋の風物詩、トルシュ・オー・マロンと、まだ食べたことのないケーキを中心に。
まずはトルシュ・オー・マロンとシャルロット・オー・フリュイを。
トルシュ・オー・マロンは、今年のは栗の香りはやや弱め。
その分、バニラの香りがじゃっかん強めかな？
美味しいけど、去年の方が自分は好き。
シャルロット・オー・フリュイは、ビスキュイがふんわりで、中にはカシスのムースが入っていて、
さすがにフルーツだけではないよ！というところが感じられてよかったです。
そして、新作の2品。
ジョーンナンディアンは、アプリコットとアールグレイのムース。
アプリコットは甘酸っぱくて美味しい。アールグレイとのバランスもよし。
さっぱりとしたムースと、下のエーグルドゥースお決まりのサブレとの対比もいいですね。
シュローは、表面がマジパンなんですね。とても変わった作りのケーキ。
味は、エルダーフラワーの苦味がかなり強い。そして、中にはトロリとしたグロゼイユのジャムが。
それをマジパンのねっとりとした生地が包み込んでいる。
かなり変化球のケーキです。自分は美味しいと思ったけど、評価が難しいと感じる人もいるかも。
ちなみに友人は、最初ケーキ2個頼んだんですが、カスレットとドゥーブルショコラ55をオーダーしてて。
あれ？モンブランは？
と聞いたら、あ！忘れてた！
ということで、追加発注でトルシュ・オー・マロンとフォンダンオーマロンを食べてました。
すごく美味しい！と喜んでくれました。よかった。
エーグルドゥースの帰り、まだちょっと余裕あるね、ということで、志むらへ。
自分は白玉クリームあんみつ、友人は生いちごかき氷を。
やっぱり志むらのあんみつは、美味しいですね！
かき氷もひと口もらいましたが、いちごが本当に生々しさを残していて、かき氷は天然氷をチョイスしたので、涼しい秋でも美味しく食べられました。
