暑いですね！土用の丑の日、といえばケーキでしょう。
ここのところちょっとケーキご無沙汰だった（2週間ぶり？ぐらい）ので、ケーキ食べたくて。
でも、夏だからあんまりこってりしたのよりも、さっぱりと食べられるムース系やヴェリーヌなんかがいいかな？と思って。
ラ・プレシューズ アトレ四谷店で購入。
ニコロ。シトロンヴェールとラズベリー。
レモンの酸味とラズベリーの酸味。程よい酸味。食感も軽く、でもケーキの存在感はしっかりとある。
ガトーメロン。
メロンのショートケーキ、ラ・プレシューズでも食べられるんだ。知らなかった。
メロンのショートケーキは作るのが難しいと思う。果汁で水っぽくなっちゃうからね。かといってあまり固いのだと熟れてないし。
ア・ポワンのメロンのショートケーキは絶品だったんだけど、ラ・プレシューズのも悪くない。美味しい美味しい。
ガトーペーシュ。
ヴェリーヌ仕立てのケーキ。ヴェリーヌだけに上にたっぷりのゼリーが載ってて。桃もゴロゴロ入ってる。
うーん、夏！を感じさせるケーキですな。
ムース・フレーズ。
ハート型。可愛い。
いちごミルクのムースの中にマンゴーのムース。
断面。
いちごとマンゴーって、結構合うんですね。ちょっと考えると甘そうに思えるかもしれないけれど、さっぱりと食べられた。果実感を前面に出して糖分の使用を控えている印象。
暑いけど熱々の紅茶（ランカクラシック）と一緒にいただきました。
汗だくですわ。でも充実してた。
