きっかけは今朝ほどの杉本先生のツイート。
世間はモンブランの季節だが個人的にはドゥーパティスリーカフェがピュイダムールだしたら飛んでいく。本気で。
それからしばらくの間、ピュイダムール談義をさせていただいて。
とても楽しく有意義だったのですが、自分の中にある「ピュイダムールメーター」がぐんぐん上昇してきて。
DMなどをさせていただいているうちに、ついに値がマックスに！すると・・・
別に超人に変身はしませんが、衝動的に家を飛び出してしまいました。
ピュイダムールが買えないとしても、せめて表面をキャラメリゼしたケーキを食べないことには、おさまりがつかん。
ということで、テクテクと曙橋へ。
たしかラ・ヴィ・ドゥースが飴ちゃんかかったケーキ売っていたはず。
勢い良くお店に入ると、たしかにありました。
「ドゥース」というケーキ。
これ、前回も食べました。覚えてる。
それと、秋らしい洋なしのケーキがあったので、それも食べることに。
ラ・ヴィ・ドゥース、イートインスペースがあるので、そこで食べましょう。
ドリンク代はケチってお水もらいました。
まずはとにかくピュイダムール欲を治めるために、ドゥースから。
ドゥース、一応「いちごのシュークリーム」なんだけど、
シュー生地はかなり固くて、パイみたいにザクザクしてる。
そして表面はパリっとしっかりキャラメリゼ。
中にはたっぷりのカスタードクリーム。
まあ、ピュイダムールではないけれど、ニアピン賞ぐらい。
本物のピュイダムール食べたいけど、売ってる店限られてるし、今回はこれで満足します。
美味しかったし。
それともう1品、「ポワールマロン」。
これ、かわいいでしょー！
マカロンとチョコで洋梨の形になってるの。なんてラブリーなんざんしょ。
上のマカロンをはずすと、
細かく砕かれた栗と、生の洋梨のスライスが載ってる。
食べてみましたが、中のムースも洋梨の味。
さっぱりしていて、美味しい。
栗はそんなに感じなかったのがちょっと心残りだけど、
美味しかったです。
ラ・ヴィ・ドゥース、そういえば前回の記事書いた時に、Gingerさんから
レーズンバターサンドは絶品です。これはマジおすすめできます。
とコメントもらったのに、頭の中キャラメリゼーしかなくて、全く思い出さなかった！
トホホ・・・
次回は必ずレーズンサンド。忘れないようにしなきゃ。
それにしても、ドゥーパティスリーカフェのピュイダムール、発売されたらほんと食べに行かないとな！
それまでピュイダムール症候群は完治しませんよ。
