パティスリー・スリールは、以前行こうとしたことがありました。
その時は「学芸大学ケーキツアー！」というのを組んだのですが、
最初に訪れたクレープ屋さん「ポポット」でびっくりするほどボリュームがたっぷりで、おなかがパンパンになってしまって、なんとか2軒目のリュードパッシーまでは行けたのですが、そこで力尽きてしまってスリールは行けなかったという・・・
その後も行こう行こうとは思ってたんですけどね・・・
そんなパティスリー・スリールが銀座三越の催事に出店との情報。
これは積年の課題を果たす時が来た！と喜んでました。
でも、今回の催事、実は生ケーキの販売は金土日のみ！
しかもそれを知ったのが今日月曜日！
むきゃー！！
無理してでも昨日行っとくべきだったーーー！
しかし後の祭り。
若干テンション落ちながら、三越行ってきました。
催事のショーケースは、やはり事前情報通りタルトフィーヌがほとんど。
タルトフィーヌは桃、いちじく、りんご、マンゴ＆アプリコット、がありました。
ケーキの方は、ガトーショコラとフランボワジェがあった。まだ救われた。
ということで、タルトフィーヌとガトーショコラとフランボワジェを購入。
フランボワジェ。
ラズベリーが強烈に酸っぱい！
バタークリームとスポンジのやさしい甘さにピシっとくさびが効いていて、とても美味しい。
あー・・・これが食べられてよかったー。これなかったらずいぶん寂しいラインナップになってたからなー。
美味しい美味しい。よかった。
ガトーショコラ。
シンプル。この上なくシンプル。
ここのガトーショコラは、どっしり・ねっとり、というよりはふんわりした食感。素朴でやさしい味わい。
美味しいけれど、すごい！とうなるようなものではない。普通にイメージできる丁寧に作られたガトーショコラです。
タルトフィーヌ・ペーシュ。
桃はみずみずしくてジューシー。ナパージュもたっぷり。
だけど、そのために、生地がべしゃべしゃなんですよね・・・
これはどうにかならなかったのかなあ。
これはちょっと。
ということで、パティスリー・スリールのケーキ、
フランボワジェは◎、ガトーショコラは○、タルトフィーヌ・ペーシュは△。
お店としての評価はちょっと今回だけじゃできない。判断保留ですね。
うーむ・・・やっぱりお店行って名物のショートケーキ食べないとなんとも。
