フルーツパーラーフクナガの柿パフェ

新しくカメラ買った最大の動機はここのパフェを美味しく撮影するため。
気合入れて食べてきました。柿パフェを。

柿パフェって珍しいですよね。中のシャーベットも柿。
これを柿の皮ごといただきます。
柿は熟れすぎのトロトロではなく、しっかりとした歯ごたえ。