「パパバブレ (Papabubble)」行ってきました。

知ったのはつい最近。

TITLe (タイトル) 2006年 12月号 [雑誌]

↑これに載ってたのです。
世界に3軒のクールな飴屋さん、「パパバブレ (Papabubble)」。
http://www.papabubble.com/

これは行かなくては！
行ってきました。新井薬師。
（住所：中野区新井1-15-13）

ピントぼけてて申し訳ない。
袋入りのキャンディー、ガラスのポットに入ったもの、ものすごいダイナミックなペロペロキャンディー、試験管に入ったごく小さいサイズの飴ちゃん・・・。
どれも可愛くて、目移りしてしまう。

店内でうろうろと悩んでいると、やがて飴製作の実演がはじまりました。
寸胴にたっぷり入った飴をテーブルに流し込んで。
手際よく着色して。こねてこねて。
その手さばきに見とれているうちに、あれよあれよと
イチゴの絵の入った金太郎飴ができていました。
写真はOKだったのですが、すっかり撮り忘れ。

商品は、ビン入りのものが750円から。
袋入りのは安くて400円。
巨大なペロペロキャンディーは最大のもので1,500円とちょっと高いんだけど、製作工程を見ていたら納得。ペロペロキャンディー1つに、普通の飴が何十個も出来る飴を使っているのです。

だけどあれですねぇ、あんな素敵な実演を見せられては、飴ちゃん買わずにはいられないですよねぇ。
実際すごく売れてたし。
自分も袋入りのキャンディー2袋買って来ました。

ほんと可愛い！

お皿にあけてみるとこんな感じ。

フルーツの絵が描かれているのは、その絵のフルーツの味。
ストライプになっている飴は、いわゆる「薄荷」ではなくて天然のハープを使用した、ほのかにいい香りのするキャンディー。
フルーツのも美味しいけど、ストライプのほうの飴はあまり食べたことのない美味しさ。ローズマリーや本物のミントの匂いがして、すごく風味がいいです。
アニスが苦手な自分も、これのアニス風味は美味しく食べられる。
自分はこっちのほうが気に入りました。