この日記のリンク元を見ていると、けっこう
検索語"Dean & Deluca"でいらっしゃってる方が
多いみたいです・・・なんか申し訳ない。
そこで、先月行って来た感想なぞを。
Dean & Deluca丸の内は、丸ビルから
歩いて５分くらいにあるビルの１Ｆにあります。
外からは、一見喫茶店に見えますし、実際
カフェを併設しています。
行く前から狭い、狭いとは聞いていたけれど、
日本本格進出の１号店だけに、そこそこの広さは
あるんだろうと考えていました。
イメージとしては、ロンドンの"bluebird"あたりを
想定していました。
店内に入ってみると、広さはコンビニくらい。
ただ、その広さの中に、ドリンクスタンドあり、カフェあり、
ベーカリーあり、ケーキ売り場あり、グロサリーあり、
グッズ売り場あり・・・・と、とにかく何でもかんでも
詰め込んであって、しかも、「あのDean & Delucaが日本に！」と
見に来た人（自分含む）で、満員電車なみの混雑ぶり。
カフェでのんびりお茶でも・・・という雰囲気ではないかも。
売っている商品を見ると、Dean & Delucaロゴ入りのトートバッグや
キャップ、マグカップなんかはやはり入り口すぐに置いてありました。
パンやケーキは、まあそこそこ美味しそう。でもちょっと種類が少ない。
グロサリーは、各種ソース、オリーブオイル、紅茶、コーヒー、チョコレート
といった、基本的なものが中心で、値段はやはり若干高め。
コーヒーの種類が少ないのに対して紅茶の種類は比較的多かったのが
印象に残りました。
オリジナルブランドのアイテムは全体の３割程度で、チョコはほとんど
ヴァローナでした。
結局、乗り込んだときの意気込みと裏腹に、何も買わずに退散して
しまったんですが、他のお客はとみると、ドリンクスタンドで
何か飲み物を買って、ロゴ入りグッズを買って・・・というのが
一番多かったように見受けられました。
せっかく世界最高の高級食材品店の日本初出店なんだから、もうすこし
ゆったりとした、高級感のあるつくりや演出ができなかったのかなぁ・・・。
商品の値段自体は高くても、それにふさわしい演出があれば、お客には
魅力的に映るはずなのに。
その点、サザビーは高級っぽく見せる技術はすごいですよね。
僕は嫌いですけど、あの演出力は素直に認めざるを得ません。
伊藤忠も、もう少しそのあたり工夫して欲しかったんだけど。
まあ、これから良くなるかもしれないので、２号店に期待します。
