以前にも書いたように、最近はインスタグラムでパティスリー情報を収集していることが多いです。
パティスリーの公式も、徐々にツイッターからインスタに移行している感じがしますし、
ものすごいケーキおたくがツイッターではなくインスタを活動拠点にしていたりして、
そうしたことから、ツイッター情報と同時にインスタ情報も欠かせなくなってきているかなーと感じています。
インスタでは、そこそこの数のパティスリーの公式アカウントをフォローしていますが、
やはり活発に情報発信しているお店は気になりますよね。
この前訪問したメゾンジブレーも、インスタ情報を見てライチのタルト!食べたい!となって中央林間まで行ってきたわけで、まんまとインスタ戦略にかかっているという。
そして、今度はカフェミクニズの浅井シェフがインスタにものすごいケーキをアップしていて。
こりゃたまらん!ということで、予約しにいそいそと行ってきました。