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パティスリー・スリール@銀座三越催事

パティスリー・スリールは、以前行こうとしたことがありました。
その時は「学芸大学ケーキツアー!」というのを組んだのですが、
最初に訪れたクレープ屋さん「ポポット」でびっくりするほどボリュームがたっぷりで、おなかがパンパンになってしまって、なんとか2軒目のリュードパッシーまでは行けたのですが、そこで力尽きてしまってスリールは行けなかったという・・・
その後も行こう行こうとは思ってたんですけどね・・・
そんなパティスリー・スリールが銀座三越の催事に出店との情報。
これは積年の課題を果たす時が来た!と喜んでました。


でも、今回の催事、実は生ケーキの販売は金土日のみ!
しかもそれを知ったのが今日月曜日!
むきゃー!!
無理してでも昨日行っとくべきだったーーー!
しかし後の祭り。
若干テンション落ちながら、三越行ってきました。


催事のショーケースは、やはり事前情報通りタルトフィーヌがほとんど。
タルトフィーヌは桃、いちじく、りんご、マンゴ&アプリコット、がありました。
ケーキの方は、ガトーショコラとフランボワジェがあった。まだ救われた。
ということで、タルトフィーヌとガトーショコラとフランボワジェを購入。


フランボワジェ。

ラズベリーが強烈に酸っぱい!
バタークリームとスポンジのやさしい甘さにピシっとくさびが効いていて、とても美味しい。
あー・・・これが食べられてよかったー。これなかったらずいぶん寂しいラインナップになってたからなー。
美味しい美味しい。よかった。


ガトーショコラ。

シンプル。この上なくシンプル。
ここのガトーショコラは、どっしり・ねっとり、というよりはふんわりした食感。素朴でやさしい味わい。
美味しいけれど、すごい!とうなるようなものではない。普通にイメージできる丁寧に作られたガトーショコラです。


タルトフィーヌ・ペーシュ。

桃はみずみずしくてジューシー。ナパージュもたっぷり。
だけど、そのために、生地がべしゃべしゃなんですよね・・・
これはどうにかならなかったのかなあ。
これはちょっと。


ということで、パティスリー・スリールのケーキ、
フランボワジェは◎、ガトーショコラは○、タルトフィーヌ・ペーシュは△。
お店としての評価はちょっと今回だけじゃできない。判断保留ですね。
うーむ・・・やっぱりお店行って名物のショートケーキ食べないとなんとも。