Nyao's Funtime!!

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ベイクドショートケーキat六本木グランドハイアット


うう・・・携帯写真だとやっぱりあんまり美味しそうじゃない・・。
実物も見かけはそんなに派手ではないんだけど。


昨日たまたまお茶したラウンジで見つけた、ちょっとかわったケーキ。
長さは8〜9cmくらい。陶製の型に入っています。
上がキャラメリゼしたクレーム・ブリュレの層で、その下に
スポンジ→イチゴ&生クリーム→スポンジと重なってます。
生クリームにはリキュール(イチゴ?)をほんのり効かせてあって、それが
クレーム・ブリュレのねっとり感とスポンジケーキをうまく調和させている。
地味ながらしっかりと工夫されていて、なかなか美味しかったです。


あと、ここのラウンジ、アイスコーヒーとかアイスティーがものすごくでかい
グラスにたっぷりと入っていて、その点でも好感触。
比較的すいているし、六本木ヒルズのへんなカフェとかに並んで入るなら、
だんぜんおすすめです。