コンビニでランチを買いました。
コンビニのお弁当、面白くて好きなんです。
何というか、ジャンクフードなんだけど、必死に
本物志向を訴えているところが、可愛いというか。
で、今日見つけたのが、「中華涼麺」という、つまり
冷やし中華なのですが、４８０円もするだけあって
具がとても豪華！
蒸し鶏！サイコロ切りの焼き豚！海老！帆立貝！ゆで卵！
そして、蟹！（蒲鉾だけど・・）そして、フカヒレ！！
・・・フカヒレぇ？？
思わず、原材料表示を見直してしまいました。
するとそこには、
ふかひれ風煮物
と誇らしげに印刷されていました。
ちょっぴり感動してしまいました。
だって、プラスティックのトレイに載っているのは
まぎれもなく、「フカヒレ」なのです。
試しに一口、食べてみました。
食感は、やっぱりフカヒレ。
味は・・・そういえば、フカヒレって、あまり
味しないんでした。
いやー・・これは、黙っていればかなりの人が
騙されるのでは？という、ほとんど芸術的な出来です。
久しぶりに「ニッポンの技術力」を見せ付けられた
お昼時でした。
・・・そういえば、昔、あんこ玉から本物そっくりな
トリュフを作ることに成功した日本の企業がニュースで
紹介されていましたが、実用化したのでしょうか・・？
もしかしたら、もう既に、高級フレンチの料理の上に・・・・
