拙著「ケーキツアー入門」好評発売中！
 |
Kindle版 |
甘魂者の聖典！「アマイタマシイ」Kindle版好評発売中！！詳細は画像をクリック！ |
Nyao's Funtime!!は漫画「ファンタジウム」と
|
おこもり中でも美味しいケーキ食べたい人は・・紹介記事書きました。
パリのパティスリー、ショコラトリー、ブーランジェリー、なんでもありの名店、ルノートル。
ルノートルといえば、少し前まで日本にもお店あって、でも、その頃の印象としては、なんだかちょっとイマイチなパン屋さん、というイメージでした自分としては。
でも、今度パリに行くのに合わせて、パリのパティスリーについて調べれば調べるほど、ルノートルというのはとんでもないブランドだというのがわかってきて。
なんてたって、MOFパティシエ4人も擁しているパティスリーはここぐらいしかないんじゃないか。
一流も一流、超一流ですよ。
そんなルノートルが、今度満を持して再上陸するということ。
今回は、パン屋さんではなく、パティスリーを中心に、チョコレートなども販売する、というスタイル。
一号店の場所は、銀座三越！
銀座三越の、「銀座ショコラ」を展開して場所を閉店して、そこに作るんだとか。
どうせなら現アンテノールの場所がよかったんだけど・・
まあいいや。
ともかく、どんな感じのお店になってるのか、とても気になる。
ということで、早起きして行ってきました銀座三越。
例によって一番乗り。
もうすぐ4月！
春ももう間もなくですね。
東京でも桜が咲き始めたとか。
でも、まだまだ三寒四温、あったかい日もあれば寒い日もある。
今日はすごく寒いですねー。
まだコートはしまえそうにありません。
そんな中、コートを着て、新宿高島屋へ。
というのも、今日から新宿高島屋パティシェリアで、浦和のパティスリー・ポルトボヌールが期間限定出店するということで。
ポルトボヌールのパティシェリア出店は、去年の9月が初でした。
www.nyao.club
それから約半年で再登場胃というのは、前回がかなり好評だったからではないかと。
今回も期待大ですねー！
今日はちょっと軽めに。
新宿伊勢丹マ・パティスリーは、基本的に水曜日からスタートして翌週の火曜日まで、というのがローテーションなのですが、大きなイベントの時はずれることもあって、今週はホワイトデーがあったために、14日の木曜日までトレカルム、そして、15日金曜日から19日までの5日間がリベルテ・パティスリー・ブーランジェリーが出店、という変則的スケジュール。
リベルテはマパテ初出店かな？
目玉としては、店舗に先駆けて発売する、エクレア。
5種類もあるのだそう。
じゃあ、今回はさっくりとエクレアだけ買ってきましょうかね。
ということで、新宿伊勢丹まで行ってきました。
そしたら・・
今年3月は、なにかと忙しい日が多くて、
特に7日から15日にかけては、自分の中では滅多にない、怒涛の一週間となります。
7日は友人と鍋パ、8日はアートフェア東京でアート三昧、
そして、今日記録するのは昨日9日と今日10日の、2日連続ケーキツアーについて。
いやー、ケーキ食べました。歩きました。
では、どうぞ！
まず、3/9。
この日は、以前からパティスリーリョーコでフレジェをネット予約していました。
リョーコさんのケーキ、土曜日を狙っているのは、ケーキ詳しい方ならご存知かと思いますが、
ついでにアコテパティスリーに行って生ケーキ買えるか？どうか？という、目論見。
3月！春が近づいてきましたねー！
まだまだ寒いですが、寒さのピークは超えた感。
そして、3月といえば、ホワイトデーのほうはどうですか？
みなさん、バレンタインデーには自分のために山程チョコ買ってるのに、ホワイトデーは無視ですか？
自分は、友人からもらったチョコレートのお礼をしないといけないので。
ホワイトデー、おすすめなのは松屋銀座で3/10から5日間限定のホワイトデー催事。
中でも、ここで限定販売の焼き菓子アソートが、豪華メンバーで。
www.matsuya.com
自分はこれ、プレゼント用と自分用、2セット買う予定。
みなさんも、お返しとかじゃなくて自分用に買われるのもいいのではないかと。
そんなこんなですが、今日は高幡不動→聖蹟桜ヶ丘のケーキツアーに行こうかと。
予定としては、フジウでホワイトデー用の焼き菓子と、自分用のケーキ、生ケーキじゃなくて焼きっぱなし系をなんか。
そして、ル・ププランでフレジエ！
という目論見。
快晴の中、さっそうと出かけてきました。
快晴だけど、風はまだまだ冷たい。
そして、高幡不動は四谷より2度ぐらい気温低いんじゃ？
行くたびに寒いなーと思うのですが。
ということで、フジウです。
2月ももうすぐ終わりですねー。
自分、ケーキ以外にもたまに近所のスーパーでいちごパック買って食べたりするのですが、
パックいちご、ここにきてようやく甘さが乗ってきた感じ。
いちごの旬到来！ですね。
一方パティスリーではこのブログにも書いているように、去年の11月からフレジエ売り出したところとかあって、しかも、そのフレジエのいちごが結構ちゃんと美味しくて、どうなってるの？早いにも程が・・となっていたのですが、先日、パクタージュがツイッターでフレジエはじめました！というアナウンス。
これで主要なパティスリーのフレジエはほぼ揃ったかな。
当然パクタージュのフレジエをスルーできるわけがなく、早速勇んで行ってきました。
今日から新宿伊勢丹マ・パティスリーはブロンディールが登場ですよ！
ブロンディールのマパテ出店は年1～2回の恒例になってましたが、
ブロンディールのサイトに、この催事を終えたらしばらく催事出店はありません、ということで。
だとすると、マパテ出店もしばらくないのかも。
これは今回、ぜひ祭りに参加しないと！
今年2月のマパテは、「原点回帰」「スーパーオーソドックス」というテーマを掲げていて、出店するシェフの原点に立ち返ったケーキ類を作ってもらう、というテーマがあるようで、
先日のシャンドワゾーはベルギー、その次のメゾンダーニはバスク地方、そして今回のブロンディールはロレーヌ地方、ということで。
ブロンディール、レギュラーメニューでロレーヌ地方のお菓子いっぱい売ってますからね。
それらをピックアップする形になりそうです。
さてさて、指折り数えて待ってた今日。
だいぶ早起きして、伊勢丹へ。
誰もいません！いえい。
