今週の新宿伊勢丹マ・パティスリーはユウササゲです。
マパテにユウササゲが来るのは1年ぶりぐらい?もはや恒例行事ですね。
恒例といえば、ユウササゲ、催事のたびに、その催事限定のケーキが毎回ずらっと並ぶんですよね。
これがあるからユウササゲは数あるパティスリーの中でも特に催事から目が離せない。
今回のマパテでも、限定ケーキいっぱいありましたよ。
ずっと追求している「ヌメロ」シリーズの最新作や、かなり思い切った冒険をしたケーキなど。
そうした限定品を中心に、いろいろ買いました。
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おこもり中でも美味しいケーキ食べたい人は・・紹介記事書きました。
今週の新宿伊勢丹マ・パティスリーはユウササゲです。
マパテにユウササゲが来るのは1年ぶりぐらい?もはや恒例行事ですね。
恒例といえば、ユウササゲ、催事のたびに、その催事限定のケーキが毎回ずらっと並ぶんですよね。
これがあるからユウササゲは数あるパティスリーの中でも特に催事から目が離せない。
今回のマパテでも、限定ケーキいっぱいありましたよ。
ずっと追求している「ヌメロ」シリーズの最新作や、かなり思い切った冒険をしたケーキなど。
そうした限定品を中心に、いろいろ買いました。
いやー、まいりました。
年が明けてまだ間もないというのに、いきなり腰をいわしてしまいました。
ぎっくり腰のようにいきなりやっちまったのではなく、なんとなく腰痛いな―というのを放置してたら猛烈な痛さに!
寝てたり椅子に座ってるぶんにはなんとかなるのですが、立ち上がることが出来ない。
しんどかったですー。
そんなわけでケーキ食べたくても食べられない状態が続いていたのですが、ようやく少し落ち着いてきたので、今日こそケーキ食べるか!
・・でも、調べても調べても、営業しているパティスリーがない。全然ない。
元々火曜日というのはパティスリー巡りにとっては魔の曜日。
それに加えて、クリスマス~お正月の営業の振替休日を10日~13日にとってるお店がすごく多くて。
こりゃダメかな・・?と諦めていたところ、ツイッターで「リョウラやってるよ!」と教えてもらって。
あれ?リョウラって、火曜水曜休みじゃなかった?と思ったのですが、どうやら本当に営業しているらしい。
じゃあ、いっちょ行ってみるか!
そういえば、去年も腹痛で入院した退院祝いにリョウラ行ったし、快気祝いに使うことが何故か多いですね。
あおこよ!
2017年、始まりましたね―
このところ毎年そうだけど、今年は特に新年ぽさが感じられない。
年末テレビ見なかったからな―
そして、元旦。
今年も行ってきました高幡不動。
今年で三年目ですね。
もちろん目的はパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ。
今年もにぎわってました!
メルークリスマス!
みなさんのところにはサンタさん来ましたか?
この記事を書いているのは25日ですが、24日のことを書きます。
今年のクリスマスケーキ、最初に銀座松屋でのドゥ・ボン・クーフゥのケーキを予約したのですが、
その後カフェミクニズですごいステキなクリスマスケーキ予約受付しているのを知って、そっちも予約しちゃったのです。
ケーキ2台。
どーしよ。
・・ということで、友人に頼んで一緒にケーキ食べてもらうことに。
ちょっとしたクリスマスパーティーをうちで開くことにしました。
ごったがえす銀座のデパートでお惣菜をいっぱい買って、ケーキを受け取って、家でレッツクリパです!
毎年クリスマスの週の新宿伊勢丹のマ・パティスリーは、銀座マキシム・ド・パリが来るのがならわしになっていました。
でも、マキシム・ド・パリ、閉店してしまって・・・
で、どうなるかと思ったら、今年はオリジンーヌカカオがやってきました。
へぇー!!
それなら、クリスマス直前のマパテのショーケースはどうなってるんだろ?
と思いつつ、行ってきました。
クリスマス前の日曜日、ケーキを買うのはどこにしようか?
かなり迷いました。
新規開拓をするか?
なじみのお店で限定ケーキがあるか見に行くか?
で、結局、悩んだ末に今回は新規オープン店に行くことに。
この秋~冬もたくさんのパティスリーがオープンしましたが、
自分としては期待大だったのが、清澄白河に開店した「アンヴデット」。
実は、ここのケーキは、ケーキショーで一個食べてるんですよね。
www.nyao.club
この時点ではまだ開店前だったのですが、オープンしたら行こうと思っていて。
そんなわけで、清澄白河へ行ってきました。
こちらがアンヴデットのお店になります。
今週の新宿伊勢丹マ・パティスリーは神楽坂アトリエコータです。
マパテ出店は2回目かな?前回はスルーしたような気が。
アトリエコータといえば、アシェットデセールで大人気のお店。
自分はアトリエコータでのアシェットデセールは経験してません。
アシェットデセール、一人ではハードル高いよ・・・
ケーキは何度か買ったことあって、それなりに美味しいとは思うけど、神楽坂はなにせ名店が多すぎるのでね~
というイメージでした。
今回、マパテでどんなケーキを出すのか、楽しみに伊勢丹に行ってきました。
アシェットデセールの感覚をガトーで表現するなら、やっぱり一番近いのはヴェリーヌになるのかな。
ヴェリーヌでも温度感は表現できないけど、テクスチャーのメリハリは保型性が求められる通常のケーキよりも表現しやすいのではないかと。
果たして、ショーケースにはヴェリーヌが5つも並んでいました。
それらも含めて、こんな感じでケーキ買ってきました。