メリークリスマスですみなさん。
もう今年も終わりが近づいて来ました。
今年も、ささやかですが暖かいクリスマスパーティーを開くことができました。
今年のクリスマスケーキはパリ・セヴェイユの「リヴェル・ドール」。
「マロンの濃厚な甘さとりんごの甘酸っぱさ、キャラメルのほろ苦さ」のケーキだそうです。
スタイリッシュなデザインのケーキです。
断面はこんな。
りんごの酸味はちょっと物足りなかったかな。マロンが中心のケーキでした。
でも美味しかったですよ。
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おこもり中でも美味しいケーキ食べたい人は・・紹介記事書きました。