日本上陸！パスカル・ルガックさんのパティスリーとしての実力は！？

チョコ好きの方々にとっては年に一度の祭典・・というか、戦場ですよね、サロン・デュ・ショコラがもうすぐですよね！
皆さんすでにオンラインショップなどでチョコ次々とゲットされているみたいで、お疲れ様です。

そんな中、サロショでも人気のショコラティエ、パスカル・ルガックさんが日本にお店出すというニュースが。
ふむふむどれどれ・・と情報を覗いてみたら、場所は赤坂・・というか溜池山王のすぐそば。
チョコだけでなくケーキもしっかり揃えて、カフェも展開するとのこと。
溜池山王かー。うちから近いよね。
ケーキもあるんだったら、ちょっくら行ってみるかねー
・・・と、気軽な気持ちで、行ってみることに。

うちから溜池山王までは30分かからないので、9時半におうち出て、お店に到着したのが、10時ちょうど。
ちょうどお店がオープンした瞬間に到着しました。

杉本亜未先生原画展行ってきました＆アヴランシュ・ゲネーのケーキ！

今日から、漫画家・杉本亜未先生の原画展が、茗荷谷の「マンガナイトBooksカフェ＆ギャラリー」で開催されています！
manganight.net
今回の原画展、2期に別れていて、
前期：1／17（木）～1／24（木）　後期：1／25（金）～2／2（土）
だそう。
そんなわけで、初日の今日、見に行ってきました。

吉祥寺でフレジエとガレットデロワと

今年は、というか去年ですよ、フレジエのシーズンが去年の11月から始まってしまって、早すぎるよなーとかブツクサいいながらうまうまと食べてたのですが、自分の中では、エピファニーが終わってからがフレジエの本番！と思ってて、そういう意味では、本当のフレジエの季節、到来ですよ！
（でも、これからは12月ぐらいからフレジエ出すのが普通だと頭の中のカレンダーを書き換えないと・・）

そんなわけでフレジエ！
心ゆくまで堪能したい！
・・・ということで、こちらやってきました。

カフェ・ドゥ・ジャルダンの王様のモンブランアントルメは大迫力！

今年の新宿伊勢丹マ・パティスリーはじめは、昨日からスタートの福生のパティスリー、カフェ・ドゥ・ジャルダンのケーキです！

カフェ・ドゥ・ジャルダン、以前「王様のモンブラン」を求めて訪れたことあります。
www.nyao.club
6年前だー！

で、その時食べた王様のモンブラン、さすが自分で王様と言うだけあって、すごく美味しかった！
印象に残ってました。
が、やはり福生は遠い・・ということで、その後なかなか食べる機会がなかったのですが、
マパテに来てくれる、ということであれば、そりゃ行くでしょう！
ということで、今日行ってきました。

2019年抱負とガレットデロワ

2019年、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

・・といっても、もう4日ですが。
今日からお仕事始めの方もいらっしゃるかと思います。
寒い日が続きますが、最初はゆるゆると始めるのがよろしいかと。

自分はというと、昨年はかなり大きな変化がありました。
いちばん大きかったのが、去年の秋に、本業だったお仕事をクビ・・というか契約終了になりまして。
うわー無職だどうしよう・・という。

まあ、収入がなくなるのは正直おおごとなのですが、
一方で、なかなか手に入らないフリーな時間が思わずゲットできたので、
自分のやりたいことをやろうかと。

そんなわけで、今年の抱負！
まず、5月のGW明けにパリに行きます！
これは抱負ではなく既定事項。
もう宿泊先は押さえました。
航空券は、いまスカイスキャナーで最安値を狙ってるのですが、
なかなか安くならない。なので、もう少ししたら確保するつもりです。

今はパリ情報の収集とフランス語の勉強をやってますが、
どちらも捗ってません！
がんばりまふ・・

ということで、パリ行きは確定。
それ以外の抱負・・となると、やっぱり、無職の状態をなんとかしないと。
職探しもですが、できればケーキ関連のお仕事も少しはやれたらいいかなーと。
もちろん、それで食べていくのは無理！ですが、ちょっとでも足しになれば。
そんなわけで、営業とかがんばってみようかなー。とか思ってます。
とりあえず「スイーツのお仕事大募集中ですよ！」ということで。

そんな、自分にとっては一寸先は闇の2019年、ケーキの食べ初めは、アトレ四谷へ！
昨日3日に行ってきました。

2018年のケーキ納めは・・・

今日は2018年12月31日。
おおみそかですね。
今年も、いろんな方にお世話になりました。
このブログを読んでくださっている方、コメントをくださった方、
本当にありがとうございます！深く感謝です。

このブログも、相変わらず自分が食べたケーキのことを漫然と書いていますが、
少しでも美味しさが伝われば・・！と思いながら、拙いながらもなんとかかんとか続けています。

2019年も、まああまりペースは変わらないと思いますが、
時々読みに来ていただければ嬉しいです。

そんなこんなで2018年も終わりが近づいています。
今年最後のケーキはどうしようかなー？
でも、正直、クリスマスケーキを楽しんでから年頭のガレット・デ・ロワまでの間は
なんとなくふわっとした時期で、そこまで「ケーキの食べ納め！」にはこだわっていなくて。
年末はパティスリーもクリスマス明けの休業のところも多いし、デパートも混んでるしで、
どうしようかなーと思ったのですが。

メリークリスマス2018！

メリークリスマス！
・・はいいんですけど、みなさん気が早すぎませんか？
ツイッターやインスタ見てると、もう20日頃からクリスマスケーキの画像アップしている人いて。
おとといとか昨日とか、すごかった。
そして、一人で何台もクリスマスケーキ買ったり、クリスマスケーキを色々食べる会で散々食べたり・・
むしろ今日はおとなしめなぐらいで。
まあ、自分もフライングでクリスマスケーキ買ったことありますが、やっぱり基本は24日！
・・とか思いつつも、みなさんのクリスマスケーキテロ画像に負けて、昨日雨でしたが、出かけてきました。
表参道へ。
マフラーも巻いてませんし、ダッフルコートも着てませんが。