紅茶の茶葉がきれた。
お正月に買ったGclefの紅茶福袋のうち、アッサムがなくなった。
ランカクラシックもあと1回分しか残ってない。
買いに行く。
もう高円寺に行った時のルートは
11時ラブリコチエ→11時半センプレピッツァ→12時Gclef
と、システマチックに決まっているのでした。
今回もそのスケジュールに則って行ってきました。
まずはラブリコチエ。
ラブリコチエ、いま立川伊勢丹に催事出店しているから本店のほうの品揃えどうかなーと思ったけど、ちゃんとケーキいっぱい並んでた。
今回は白桃とか洋梨とか、今の旬のフルーツ使ったケーキをいくつか買ってみました。
次にセンプレピッツァ。開店5分前に到着して、1番乗り。
今日は「オルトラーナ」（なす、パプリカ、ズッキーニ、ポテト）というピザにしてみた。
うまし。これで580円。安い。
というか、本来ピザってそんな値段でしょ？2000円とか3000円とかする宅配ピザが狂ってるのであって。
今度吉野家も500円ピザを始めるらしいけど、今後はそうした適正価格のピザが増えていくんじゃないかなー。
ピザ食べて、少し時間つぶして、12時にGclefへ。
今日はランカクラシックと、ミルクティーに合う紅茶を購入する予定でした。
店員さんにそう伝えると、試飲としてティーカップになみなみと注がれた紅茶が3種類並べられました。
Gclefのすごいところって、自分の気の済むまで無料でいくらでも試飲できるんですよね。なので、絶対試飲はした方がいい。
今日は3種類の試飲した紅茶の中から「アッサムファーストフラッシュ：デジュー農園」という茶葉が特に美味しかったので、これを購入することに。
それとランカも当然購入。
Gclefの紅茶はだいたい50g1000円前後。まあティーバッグの紅茶とかから考えると安いとはいえないけど、味わいがぜんぜん違う。産地指定農園のフルリーフの紅茶の美味しさは、一度知ったら病みつきです。
あと、何度も言うようにランカ（アールグレイランカクラシック）の美味しさは格別。これがないとケーキの美味しさも半減ですよ。
ということで、家に帰ってきて、ランカクラシックを淹れて、ラブリコチエのケーキを食べますよ。
ガトーペッシュ。白桃のショートケーキですね。
ショートケーキは定番のいちごの他に、さまざまなフルーツが入ることがありますが、白桃はその中でも特に水気が多いので、作るの大変だと思う。
でも、このケーキの桃は水分少な目で身がしっかりしているので、水っぽくなくて美味しい。
それと、特筆すべきはジェノワーズ（アーモンド入りスポンジ）生地がすっごく美味しい！特に珍しいことはしてないように思えるのだけど、適度な弾力があって、なんだかすごくうまいぞー。
カラマンジ。シークワーサーのムースと生姜でマリネしたグレープフルーツ。
真っ赤です！
断面。
表面と中には隠し味的にいちごを使っているとか。
食べてみました。
グレープフルーツのみずみずしさ！
そして、シークワーサーのさわやかな酸味！
夏の名残を惜しむような味わいのケーキですねー。
新製品、洋なしのサヴァラン。
ラブリコチエのトレードマークとも言えるチョコのくるんとした飾りの上に大胆に金箔を。
美しい・・・
断面。
中にもチョコクリームが入ってました。
洋梨のタルトはよくあるけど、台をサヴァランにしたというのはすごいなー。
サヴァラン、お酒けっこう効いてます。しっかりとびしゃびしゃにシロップ吸ってる。
洋梨も惜しげも無く載ってるし、ほんと贅沢なケーキだ。
これで400円台なんだから、原価心配になる。
某ちんまりしたケーキを700円台で売っているパティスリーはほんと一度佐藤シェフの弟子になったらいいと思う。
カフェノワ。名前の通りコーヒーのケーキ。
断面。
これ、コーヒーのケーキなんだけど、コーヒー以上に強くアピールしてくるのがナッツ入りのキャラメルヌガー。
ちょっとにちゃっとした粘り気のある食感がすごく好み。
美味しいです。
いやーラブリコチエ、やっぱり美味しいなー。
スタンプカードは、15P/20P満点まできた。
でもラブリコチエのケーキは安いから、1回で2000円使うことはほとんどないんだよね。
なのであと5P（500円1P）埋まるにはあと2回かかるかな。
モンブランも食べたいしな！モンブランは9月中旬スタートとのことです。
