先日、グミを食べてたら、奥歯にかぶせてある銀がとれてしまって。
仕方がないのでかかりつけの歯科医に行ってきました。
自分がかかりつけにしている歯医者さんは、いろいろあって日本橋にあるのです。
とれた銀はすぐに接着剤でつけてもらったのですが、久しぶりの通院だったので、次回歯をきれいにしましょうねーということで予約をとっていました。
話はぜんぜん変わるのですが、先日ツイッターで、おざさとさんとアンジェリーナのモンブランの話になって。
アンジェリーナ、期間限定で和栗のモンブランを売ってるんですよね。いつからか。
それで、それがけっこう美味しいらしい。
でも、いつどこで売ってるのかちゃんと調べたことなかったので、食べたことなかったのですが。
そんな話題になったので、軽くググってみたら、どうやら日本橋三越で秋冬売っている、という情報をつきとめて。
あ、日本橋行くし、ちょうどいいや。
ということで、日本橋三越のアンジェリーナ行ったら、しっかりありました和栗モンブラン。
それ以外にも、塩バターキャラメルモンブラン、チョコモンブラン、メープルモンブランが。
どれも興味惹かれたけど、そんなモンブランばっかり食べられないので、通常のモンブラン、和栗モンブラン、塩バターキャラメルモンブランの3つを購入。
モンブラン尽くしだー!
まずは和栗モンブランから。
断面。
はじめて食べるアンジェリーナの和栗モンブラン、すごく美味しい!
なんというか、和栗のクリームが、「栗ってナッツの一種だよね」ということを再認識させる、とても野趣にあふれた味わいなのです。
和栗だけど濃厚。
なので、アンジェリーナ独特の、ちょっとチーズっぽい味の生クリームとも合う。
和栗の繊細な香りも感じられますが、どちらかというと力技の一品。
なるほど、アンジェリーナが作ると和栗もこんな感じになるんだね。
納得の美味しさでした。
そして、こちらは通常のモンブラン。デミサイズ。
断面。
これについては多くの言葉はいらないでしょう。必殺のスペシャリテ。
久しぶりに食べたけど、やっぱり間違いない。
こってりと濃厚なマロンクリームに、これも濃厚な生クリーム、そしてサックリとした焼きメレンゲ。
黄金の組み合わせ。当たり前のように美味しいです。
最後、これも変わり種モンブラン、塩バターキャラメルモンブランです。
断面。
これも初めて食べたんだけど、食べる前は、あんまり塩バターキャラメルの味が前に出過ぎてると、くどくてイヤかもなーと思ってました。
でも、食べてみると、ちょうどいい塩梅になっていて。
キャラメルの濃さはそれほどでもなく、むしろ塩気がほんのり効いているので、それが隠し味になって全体のコクをアップさせている。
確かにキャラメルの味はしますけど、モンブランの軸はずれてなかったので、美味しく食べられました。
ということで、アンジェリーナのモンブラン、デミサイズとは言え3個食べちゃいました。
美味しかった!
和栗モンブランは、たしかに評判高いだけのことはある美味しいモンブランでした。
和栗好きは日本橋三越にGO!ですよ!