4月15日、新宿駅南口の商業施設ルミネNEWoManの食品フロアが開業しました。
食品・お惣菜・お菓子については、駅の構内での販売。
外に出ると、ピッツェリアやデザートカフェ、そしてフードコートなんかもあるそうで。
お腹もすいたし、ちょっと行ってみますかねー
まず最初に腹ごしらえ。
ということで、改札を出てピッツェリア「800゜DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA」をちょっと見てみました。
そうしたら、予想通り行列。
まあ食事時だったし。
ということで、進路を変更してフードコートへ。
このフードコート、なんと朝の5時までやってるのだそう。
いくら新宿とはいえ、そんなんで大丈夫かね？というか従業員の健康が心配・・・
こちらがそのフードコート。
オシャレです！
こんなオシャレなフードコート、見たことない。
というか、フードコートというよりは、何軒かのお店がオープンエアでつながっている、というのが正確な言い方。
ブラッスリーからお寿司屋さんまで様々なお店があったのですが、今回はこちら、「SALON BUTCHER&BEER」でランチを食べることに。
こちらのお店は、フランス・バスク地方の郷土料理を中心にしているとのことで、ランチもバスク風。
こちらがメニューです。
このメニューに、ドリンクとデザートがついてくるのだとか。
ドリンクは、ソフトドリンクの他に小サイズのビールと小サイズのワインが選べる。
じゃあ、せっかくだから白ワインいただこうかしら。
ということで、こちらがバスク風ピーマンと鶏肉のトマト煮込みです。
なかなか美味しかった。量はちょっと少ないけどなー
デザートはこんなんじ。
お昼ごはんを食べて、いよいよケーキ買いますよ！
今回のオープン最大の目玉、と自分が思ってるパティスリー・デ・レーヴは駅構内のいいポジションにありました。
行列とかは特に無し。
うーむ。
パティスリー・デ・レーヴ、京都のお店は、空間からしてもう夢の国のようにステキだったのですが、このお店は普通のデパ地下とそう変わらない店構え。
デ・レーヴはケーキのフォルムもそうだけど、お店の内装も含めてのプレゼンテーションが魅力の店なので、これはちょっと残念かも。
ショーケースの上には、こんなアイテムも。
とりあえず、ケーキ類5個購入しました。
そして、スイーツ好きとしてはこれもはずせない、「choux d'enfer PARIS」も行ってみました。
こちらは行列してた。なので、これは次回にとっておくことに。
そんなわけで、パティスリー・デ・レーヴのケーキだけをお持ち帰り。
これがケーキ箱の中です。
知ってはいたけど、やっぱり可愛い！
こういう細かいプレゼンテーションがこの店の特徴。
なので、そのあたりがもっと伝わる店構えだったらなーと。
では、食べてみますよー。
まずは、古典的にタルトシトロンを。
断面。
このタルトシトロンはいいですね！美味しい。
タルトがカリッとして軽快な食感なのもいいし、酸味の強いレモンクリームと上のふわふわメレンゲのバランスもよし。
中に強烈に酸っぱいレモンのコンフィが入ってて、酸味に強弱がつけられているのもいい工夫だと思います。
次に、リモンタフレーズを。
丸いです！赤いです！
これだとどんな味か想像つかないのですが・・・
断面。
このケーキは、なんだろ、すごくユニーク。
あんまり食べたことないタイプのケーキ。かなり独創的。
上の円形の部分は焼きメレンゲ。
下にはバニラ風味のクリーム。
そして、中は・・ちょっとヌガーっぽい、むちっとした食感が。
さらにいちごの甘酸っぱさにレモンの酸味。
面白いですねー。
ほとんどのパーツに卵白が使われていて、その卵白のバラエティーと、いちごバニラの美味しさがなんともベリーグッドです。
面白いし、美味しい。癖になる美味しさです。
少し大人びて、グランクリュというケーキ。
断面。
このケーキは独創性は若干薄いけど、とても完成度の高いケーキ。
マイルドなミルクチョコのムースにプラリネのガナッシュ、底には塩味がわずかに効いたクルスティヤン。
とてもまとまりのある、美味しいチョコケーキです。このお店だともう少し面白さを期待してしまいますが、これはこれでとても美味しいことは間違いない。
そして、京都で食べてすごく美味しいと思ったスリーズ、東京ではどうかなーと思って。
相変わらずインパクト大なフォルム。
断面。
うーん、やっぱり美味しいねー。
進化系フォレノワール。
表面を覆ったチョコレートと、中にたっぷり入った生クリームとのバランスはよく計算されている。
そして、下の部分にある酸味の強いチェリーとの味も計算済み。
見かけだけじゃなくて、食べてもしっかり美味しいのはさすが。
ちょっと食べにくいけど、すごく美味しいです。
そして、これ買っちゃいましたD'ANGO。
まるでお団子のパッケージのようなところも可愛い。
中は、みたらしとあんこに見えますが・・・
これは、飴がけのカラメルと、マロンペーストなんですね。
カラメルの方を持ってみます。
まあ、これは半分お遊びの部分もあるけど、プチシューもなかなか美味しいし、飴がけだし、ちゃんと味としてまとまっていて、好感。
ちょっと高いかなーというイメージはありますが・・・
そんなわけで、今回はNEWoManのうちパティスリー・デ・レーヴのケーキを買ってみました。
NEWoManにはまだまだ気になる店がいっぱいあるので、おいおい買っていきたいと思います。
