メリークリスマスです！！！
It's the most wonderful time of the yearですよ！
七面鳥食って飲んで騒ごう！ですよ！
実は、昨日、どうしてもどうしてもケーキが食べたくなって、我慢しきれなくて、悩んだあげくにアトレ四谷のPAULでシュトーレンを買って一気食いしたりしましたが・・・
シュトーレン、美味しかった。
まあ、それはそれとして。
今年のクリスマスケーキは、伊勢丹でヴォワザンのピスタチオのケーキ。
事前の商品紹介写真はこんなのでした。
それが、実物は・・・
可愛い！！！！
事前の写真とほぼ一緒。というか、実物のほうがずっと可愛いぞ！！
すごいすごい！！
以前からヴォワザンの広瀬シェフのピスタチオ使いには畏敬の念を持っていた自分、そのピスタチオのふんだんに使われたケーキ、美味しくないはずがない。
でも、このケーキ、とっても凝っていて、表面にはドライフィグやチェリーなどが顔を見せている。
作るの大変だろうなーと思いますよ。よく作れるよね。
そして、切ってみてまたびっくり。
中にはいちごなどのコンフィチュール、そしてキャラメルのムース、ジェノワーズ生地、さらに底にはチョコフレークが敷いてある。
凝った作り。
クリスマスケーキでも、全然手抜いてない。さすがです。
味の方も、思ってた通り、いやそれ以上の美味しさ！
ピスタチオの豆々しさはそこそこに、ベリーの酸味とキャラメルの香ばしさとうまく調和させている。
ホールケーキだけど、完食しましたよ！
ちなみに、今年のクリスマスパーティー（ぼっち）はこのようになっています。
今年も去年に引き続きのバーガーキングのビッグサイズターキーを中心に、友人から先日贈ってもらった鴨肉をサラダにトッピング、そしてパテも開封。それにくわえてエディアールのパテ・ド・カンパーニュと魚介のジュレ。ローストビーフは明治屋のブロックをナイフで厚めに切って。チーズもあるでよ！
豪華！豪勢！
・・・はいいんだけど、ちょっと調子に乗りすぎた感も。
食べきれない！
ケーキは食べたんだけど、ターキーは1本でよかったかも。
おなかぽんぽんやー。
でも！まだまだパーティーは続くよ！
これから夜の部のスタート！
夜の部は、残った食べものをきれいにするミッションを発動させます。
来年は、デリを減らしてケーキ増やすのもアイデアかもなー。
