最近はすっかり定着しましたね。ガレット・デ・ロワ。
でも、あんまり食べたことなかったのです。
四谷のPAULで一度切り分けたのを買ったぐらい。
せっかくだからホールで買ってみようと思ったのです今年は。
そうしたら、楽天でパティシエ・シマのガレット・デ・ロワを売っていました。
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牛乳のタカナシミルクが運営しているサイト内での販売です。
届きました！
王冠は組み立て式。上に載せてみました。
模様がとてもきれい！
食べてみましたが、パイ生地はちょっと塩気があって、コクがある。
中はアーモンドの香りがとても良くて、すごく美味しい。
いやーいいもんですね。
本当はもう少し早く食べるべきお菓子なのですが。
今度はケーキ通の人たちがこぞって絶賛するブーランジェリースドウのを食べてみたいです。
