東京定番スイーツ

ガレットさんのサイトで知ったムック本。

• 『東京定番スイーツ』 ぴあMOOK 取材風景をちょこっとだけ | ガレットのお菓子日記 - 楽天ブログ

東京定番スイーツ―大人が食べたい! (ぴあMOOK)

この本、オーボンヴュータンのような老舗の店はばっさりカットして最近オープンした店の紹介に特化しているので、自分の中の古くなってきた脳内ケーキ屋リストをリフレッシュするのにはちょうど良い。
東向島がケーキ激戦区になっているみたいなので、今度ツアー組んで行ってみたい。