Nyao's Funtime!!

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おこもり中でも美味しいケーキ食べたい人は・・紹介記事書きました。


さくらんぼとの戦いは静かに始まっていたのです

なんと!気がつけば2週間ぶりの更新です。
なんでか間があいてしまいました。スミマセン・・・

でも、その間全くケーキやスイーツ食べてない、ということはなく、
色々楽しんでました。
特にチェリー!
前にも書いたように、今年はチェリーが不作、とのことで、食べられるうちにいっぱい食べたいなーと思い。
そう、さくらんぼとの戦いはすでに始まっていたのです!
今回は、そのあたりを色々と書いていこうかと。


今年のチェリー戦線、まず最初はやはりこれでしょうという、パティスリーリョーコの「チェリーとピスタチオのタルト」!
これは先月のことになるのですが、予約開始とともに早速予約してしまいました。

でも、これがちょっとしたタブルブッキングで。
ケーキの受け取りの日が、ちょうど友人と「お寺カフェ」に行く予定になっていて。
どうしよーかなーと悩んだのですが、行く予定だったお寺カフェ、食べ物や飲み物の持ち込みOK、とのことだったので、リョーコさんで受け取ってからお寺カフェに持っていくことに。

そのお寺カフェ、「神谷町オープンテラス」というのですが、
そこのお坊さんが友人とネット友らしく、自分の「ケーキツアー入門」も読んでくださっていて。
その縁で遊びに行くことに。

神谷町オープンテラスでは、お坊さん(木原さんとおっしゃいます)手作りの和菓子も食べられるのですが、
せっかくだから、と、一緒にリョーコのタルト食べましょう、ということになりまして。


こちらが今年のパティスリーリョーコのチェリーとピスタチオのタルトになります!
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これを自分と友人とお坊さんの3人で分け合いまして。
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このタルト、ピスタチオは濃厚だし、チェリーはバカみたいに大量に入ってて、相変わらずサービス精神がすごい。
幸先の良いチェリー戦線開戦でした。


チェリーを楽しむ戦い、次は地元、四谷のフクナガフルーツパーラーです。
フクナガさん、7月に入ると猛烈に混むのですが、今の時期は、平日の午後ぐらいだったら行列はほとんどできない。
自分もスムーズに入店。

今回は、当然チェリーパフェ、そして、マンゴーパフェも。
先にチェリーパフェが来ました。
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んー!美味しい!
トップのチェリー自体も美味しいけど、やっぱりチェリーのシャーベットが酸味しっかりで美味しいんですよねー。
酸っぱいところと、バニラアイスの甘さと、フルーツのさわやかさと。

そしてマンゴーパフェはこんな感じ。
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これもトップにマンゴーがドカン!と載っていて豪快。
美味しいです。


次に訪れたのは、新宿高野ビル。
高野ビル、上の階にフルーツパーラーとフルーツビュッフェの2つのお店があるのは知ってたのですが、地下2階にカウンターのパフェ専門店があるのですね。自分も斧屋さんの情報で初めて知りました。
店名はパフェリオというのですが、席数は10席ぐらい?すごく小さなカウンターのみのお店です。
なので休日なんかは行列ができるのですが、平日はすいてる。
当然自分はさくらんぼのパフェですよー。
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さすがタカノだけあって、さくらんぼがすごく美味しい!


そして一昨日は、吉祥寺に行ってきました。
AKラボのツイートで、チェリーのパフェはじめました、との情報を得て、
食べたい!と行ってきたのです。
AKラボ、移転して駅から近くなったといってもやっぱり遠い。
この道で合ってるのか?と思う頃にようやく到着。
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パフェとケーキをイートインで。


まずはパフェ。パルフェスリーズです。
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このパフェはチェリー、チョコ、ミントジュレの構成。
チェリーの甘さと、軽めのチョコの甘さが幸せを呼ぶ。
そこにミントが軽く香ることで、よりさっぱりといただけます。
美味しい。来た甲斐あった。

AKラボでは、他にもケーキを。
巨大なムラングシャンティ。
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ここでも出会えたタンブラン。
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タンブランは冷え冷えで来たので、ムースリーヌがしっかり固くて。
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フォレノワールも。
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フォレノワールは、コポーが側面についていて、トップは生クリームの構成。
チェリーはここでも補給できました。


AKラボから帰ってきて、今回はリベルテに寄ってみました。
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ケーキやパンなどをいくつか購入。
こちらが、リベルテのタルトオランジュ。
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断面。
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このタルトは、フレッシュなオレンジ、オレンジのぽってりクリーム、オレンジのコンフィと、オレンジの美味しさをこれでもかと楽しめる。
さっぱりとしていてすごく美味しいです。

そして、リベルテのサントノーレフランボワーズ。
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断面。
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このサントノーレ、ラズベリーの香りがすごく良い。
フレッシュなラズベリーと、火の入ったラズベリーの甘さと、両方の香りが混ざりあった、とてもいい香り。
クリームは濃厚ですが、このラズベリーのさわやかな香りで、もたれることなく楽しめる。


・・・とまあ、今年もなにげにチェリー楽しんでます。
特にパフェが多いかな。
チェリーのパフェといえば、ビヤンネートルのパフェを狙ってるのですが、あそこはかなり難易度高いので、行かれるかなー?行きたいけれど・・・