Nyao's Funtime!!

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カフェミクニズ再開!さっそく行ってきました。

去年のクリスマスケーキで、その美しさで度肝を抜いたカフェミクニズ、
実は大晦日から1月中は全部冬季休業。
長いよ!
で、今日から営業再開。
さっそく行ってきました。
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小さなショーケースに並ぶケーキは、ほぼ制覇した感が。
でも、美味しいからリピートしちゃうもんね。
あと、ケークも買ってみた。
カフェミクニズのケーク、大きさは普通のお店の半分ぐらい。でもって値段も半分。
これは、独り身にとってはとてもありがたい。
他のお店も、ケーク半分サイズの売ってくれると嬉しいんだけど。値段半分で。
そしたらいっぱい買いたいのあるのになー的な。


さてさて、カフェミクニズのケーキ、いただきますよー


まずは、フロマージュキュイから。
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うおー!美味しい!
やっぱりただごとじゃない。
これ、全体は、絵に描いたような「まったりとしてそれでいてしつこくない」味わい。
下のベイクドチーズはこってりとした食感で、でも、味わいはむしろあっさり。
逆に上に絞られたクリームチーズのほうがチーズらしさがあって濃厚なんですよね。
このバランスが素晴らしい。
そして、レモンのゼスト(削り)と、下に敷かれたくるみの生地がいいアクセントになっていて、
すんごく美味しいの。
いやはや。まいるねー。


次に、フォレノワール。
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これも何度か食べてるけど、やっぱり美味しい。
チョコの香りがすごくいいんですよね。カカオの香りが。
その香りの良いチョコレートムースに、ピスタチオのコクとチェリーの酸味が合わさって、
斬新だけど安心して食べられる美味しさに。
トップに飾られたチェリーはキルシュガッツリで、このあたりもフォレノワールらしさ。


そして、季節のタルト。
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今回はいちご&ラズベリーでした。
断面。
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ここのタルトは、いつ食べてもタルト生地が素晴らしいんですよね。
バターの香りがふわっと漂う、リッチな生地。焼き加減も申し分ないさっくり感。
だから、フルーツのフレッシュな味が生きる。
そして、フルーツも、いちごもラズベリーもいいの仕入れているな―というのがわかる。
間違いなく美味しい。


最後に、ガトーショコラを。
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これはもう、言うまでもないですね。
最the高。
芳醇なカカオの香りに陶酔。


そして、ケーク。
今回はちょっと変わり種、「ケークカカオエット」を買ってみましたよ!
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カカオエット、つまり、ピーナッツのケーク!
ヘーゼルナッツのケークはよくあるけど、ピーナッツはありそうでない、よね?
切ってみました。
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ピーナッツのケーク、どうなの?と思って食べてみたのですが、
確かにピーナッツだ。
ヘーゼルナッツともアーモンドとも違う、独特の香ばしさが。
風変わりだけど、ちゃんと味が成立しているのがさすが。
ピーナッツの、ちょっと甘塩っぱい味が、ケーク生地のしっとりどっしりとした重さに変化を与えていて、とても重いんだけど美味しい。
ピーナッツ、いいね!


そんなわけで、カフェミクニズのケーキ、やっぱり美味しいということを再確認。
ケークは、ショコラオランジュも美味しそうだし、また買ってみよう。
あとは、全体のケーキがほぼ定番化しているので、新作も期待しちゃいたいところ。