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菓子工房オークウッド@新宿伊勢丹マ・パティスリー催事

埼玉のパティスリー、菓子工房オークウッドの名前はずいぶん前から聞いていました。
でも、場所がなんでも春日部のさらにさらに奥地にあるとか・・・
車を持ってない自分は、ちょっと行かれないなーという難関になっていました。
そんなオークウッドが新宿伊勢丹に催事で来たので、勇んで行ってきました。


自分の中ではオークウッドのケーキって、その店名(=樫の木)や、ロケーションから、きっと朴訥だけど新鮮なフルーツが山盛りになった豪快なケーキなんじゃないかなーと勝手に思ってました。
でも、マ・パティスリーのショーケースに並んでいたのは、小ぶりなケーキたち。
ありゃりゃ。そうなんだ。
プリンとかシュークリームとかもありましたけどねー。
じっくり吟味して、夏らしいさわやか系ケーキやチョコケーキ、新作のケーキなどを取り混ぜて4つ購入。
ケーキが小さめなので、ケーキ箱も小さかったです。


まずは夏っぽいさわやかケーキ、ライムマンゴームース。

見た感じではマンゴーが強めなのかな?と思ったけど、食べてみるとどちらかというとライムの酸味が主役のケーキでした。
ムースはふわふわにやわらかくなめらか。下のビスキュイ生地がしゅわっとした食感で、軽いムースにあってる。
さわやかですなー


エクラテ。

ラズベリーとピスタチオの王道組み合わせ。生地にはヘーゼルナッツが練りこまれています。
バタークリームのケーキ、好きなのでうれしい。ヘーゼルナッツの生地も香ばしい。
普通に美味しい。万人受けしそう。


ドット。

チョコとピスタチオのケーキ。まあこれも王道ですね。
これもやっぱり普通に美味しい。美味しいんだけど、「普通に美味しい」という以上の感想があんまり出てこない。
普通なんですほんとに。誰が食べても「普通に美味しいですね」と言うと思う。


ルラション。

チョコガナッシュ、チョコムース、バニラムースの3層。上にはオレンジピールが。
さっぱりして食べやすいチョコケーキです。あっさりだけどバランスはまあ悪くない。
んんんー


オークウッドのケーキ、どれも美味しい。
んだけど、個性というか、傑出したところがあんまり見いだせない、かなーー
すんなり食べられて、そのまま胃にすとんと落ちる、みたいな。
本当に美味しいケーキは、食べた後も強烈な印象が残って、思い出して幸せな気分に浸れるのですが、そういう強い個性はあんまり感じられなかった。です。
近所にあれば普段使いしたいと思うんですけど、春日部まではちょっと行くのしんどいかなー・・・