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ラ・プレシューズのケーキ パート7

昨日クリスマスケーキの予約をした帰りにアトレ四谷に寄って、ラ・プレシューズのショーケースをのぞいてみたら新作ケーキがいくつか。栗とか洋梨とかさつまいもとか、秋らしい装い。
こりゃ買ってみなければ・・と、今朝早く買いに行ってきました。
ブランチに紅茶&ケーキって、いいですよね。


まず最初に食べるのは、いつものモンブラン。

うーん、やっぱし美味い!!
好きな時にこのモンブランが食べられる幸せって。


次、カシス。

カシス好きなんです。ラズベリーよりも好きかもしれない。
このケーキはカシスの粒粒がたっぷり入っていて、とっても果実分たっぷりジューシー。
上にちょこんと載っかってるマカロンは、中にチョコレートクリームが入っていて、味のアクセントに。


ベル・エレヌ。

洋梨と栗のケーキ。
洋梨も栗も秋っぽいけど、両方を合わせたケーキって、ちょっと珍しいかも。
見て分かる通りダイスの洋梨がたっぷり載ってます。
このケーキ、お酒がかなり効いてる!
なので、ちょっとクラシカルな味わい。
でもムースはやわらかで、鈍重にはなっていない。
バランスがとてもいいです。


ガトー・プールローリー。

説明では「さつまいものスポンジに濃厚ブリュレをサンドしてキャラメルバタークリームでコーティングしました」とあります。
さつまいものスポンジはあまりさつまいもは感じなかったのですが、中のブリュレと上にかかったほろ苦キャラメルがめちゃめちゃ美味しい!
濃厚キャラメル最高!!
ポーションも大きいので、これだけでお腹いっぱいになります。
これ、ホールケーキで食べたい!


アールグレイランカクラシックと一緒にケーキ4つ食べ終わったのが11時。
とっても優雅なひと時。うふん。
天気悪いけど。
うち貧乏だけど、ケーキが好きでよかった。
今度はラ・ヴィエイユ・フランスのケーキだ。楽しみ。