Nyao's Funtime!!

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ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブションのケーキ

例によって新宿伊勢丹のマ・パティスリーです。
そして例によって4つ購入。


ルージュ。ピスタチオのブリュレにチョコとチェリーとラズベリー。

断面を見ると、けっこうピスターシュブリュレがたっぷりですね。

チェリーのケーキが好きなので、これは大好物。見かけがとってもラブリーかつフェミニンなのですが、味は男前。


ムースエラブルバナーヌ。バナナのケーキ。

ベースはメープルだとか。確かに単純にバナナだけの味ではなかった。
断面を見ると、けっこうオレンジ色の部分が多いけど、これはアプリコット。

それにしてもスタイリッシュかつキュートなフォルムですよね。素晴らしい。


モンブラン。これは何ですか?モンブランです。

でも、これもただのモンブランではない。断面。

なんと三層構造になっているんですね。
おそらく生クリームとマロンクリーム、そしてタルト台。
個人的にはモンブランは焼きメレンゲ使って欲しいというわがままを。
ラム酒がよく効いていて美味しかったです。


モワルーショコラアメール。チョコレートのケーキ。

チョコレートonチョコレートonチョコレート。
砕いたカカオ豆がけっこうたっぷり入っていて、いい食感のアクセントになっていました。