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アカシエのケーキたち

浦和にあるパティスリー「アカシエ」。
名店との評判ですが、なにぶん行きづらい。
催事などで東京に出てきたら是非買おうと思っていたのですが、新宿伊勢丹の「マ・パティスリー」に出店とのことで、ようやく対面を果たせることになりました。


買ったケーキは4つ。


「クラフティ・オ・スリーズ」はチェリーがいっぱい。


「カジノ」はふわふわのとろとろ。形を保てるぎりぎりまで柔らかくしてある。


「タルト・ショコラ・パンデピス」はアニスの香りがけっこう強く、人を選ぶケーキかも。自分はアニス大好き。


「リュベロン」はブルーベリーと、なんとラベンダーのブリュレをつかったケーキ。


全体的に、手抜きの無い濃厚な味わい。自分好み。
美味しかったです。
また今度出店してくれる時があったら、次はマカロンも買ってみたい。