Nyao's Funtime!!

nyao(♂)の不可逆な日々を、チェスの騎士のように不規則にたどたどしく綴っていこうと思っています。

拙著「ケーキツアー入門」好評発売中!

ケーキツアー入門: おいしいケーキ食べ歩きのススメ

Kindle版
¥1,728から
(2018/4/27 00:00時点)


おしごと依頼等はnyaofunhouse★gmail.com(★→@)まで


アマイタマシイKindle

甘魂者の聖典!「アマイタマシイ」Kindle版好評発売中!!詳細は画像をクリック!
紙媒体でも復刊ドットコムから発売決定!
→復刊ドットコムのページ

長見良の魔法世界

Nyao's Funtime!!は漫画「ファンタジウム」と
長見良の魔法世界を応援します!
「ファンタジウム・パーフェクトエディション」電子書籍で配信開始!

ファンタジウム(1)【Kindle版】

おこもり中でも美味しいケーキ食べたい人は・・紹介記事書きました。


 レーズンクッキー・改

この前レーズンクッキーを作ったときにいただいたアドバイス
「薄力粉とバターは10:6!」をもとに、レシピを変えてみました。

  • 薄力粉 250g
  • バター 150g
  • 砂糖 140g
  • 卵黄 3個分
  • レーズン 80g

前のレシピでは生地がだれーっとしていたのですが、今度はそぼろ状の生地に。
焼いてもほとんど変形しなかったので、種どうしの間隔を狭くして一度にたくさん
焼けたのもよかったです。


味は、前のが焼きたてはバターの香りがしてとても美味なんだけど飽きやすいのに対して
今回のは最初はちょっともっさりしてるかな?という印象。だけど食べやすい。
リッチな味わいなら前のレシピ、気軽に食べるなら今回のレシピ、と
気分で使い分けるのもいいかもしれません。