Nyao's Funtime!!

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 ソーホーズが倒産!

5/31に民事再生法の適用を申請し受理された。負債総額75億円。「青龍門」、「NOBU TOKYO」など26店を展開。六本木ヒルズに7店を出店。2002年12月期売上高60億円、前年に比べ10%近くダウン。既存店売上の落ち込みと、多額の借入金により行き詰ったようだ。

http://www.soho-s.co.jp

あらあらら。


バブル景気時代の日本の飲食業界の最後の砦、みたいなイメージがあったので
感慨ひとしおですね。
上記記事のように六本木ヒルズにもガンガン出てたので調子はいいと
思っていたのですが・・・・。
いわゆる「エンターテイメント系レストラン」の嚆矢としての「青龍門」の
存在は大きかったと思います。ただこれ系のレストランは料理も接客も
あんまり良くなくても仕方ない、という風潮もつくりましたけど。