この前レーズンクッキーを作ったときにいただいたアドバイス 「薄力粉とバターは10：6！」をもとに、レシピを変えてみました。 薄力粉 250g バター 150g 砂糖 140g 卵黄 3個分 レーズン 80g 前のレシピでは生地がだれーっとしていたのですが、今度はそぼろ状…

上のエントリのおかげで今日一日はファンク日和だったのですが、スライの "Sing A Simple Song"を久しぶりに聴いていて、以前から漠然と思ってた疑問 「どう聴いても"Do-Re-Mi-Fa-So-La-Ti-Do"って歌ってるよな〜」を 解決しようと思って調べてみました。 ま…

id:dondanzuさん(id:dondanzu:20050503:p1)とid:oken_bassさん(id:oken_bass:20050506#p1)がほぼ同時期にJB在籍時のブーツィー・コリンズについて書かれていました。たしかにこの頃のブーツィー最強！！*1 ということで便乗してコリンズ兄弟在籍時のJBライブ…