今夏のメゾンジブレー＠マパテは、季節のフルーツとブルボンバニラと

今週の新宿伊勢丹マ・パティスリーはメゾンジブレーが登場。
メゾンジブレー、先日は高島屋に催事出店してました。いろいろ買いました。
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あれから約1ヶ月なので、今回の催事とアイテムかぶるかなー？どうかなー？という気持ちもあり。
できれば違うアイテム食べたいよねーと思って、伊勢丹行ってきました。

初日のあさイチ、マパテのショーケースを見ると、ケーキの種類はやや少なめ。
フルーツタルトが中心で、あとはフリッソンルージュなどの定番ケーキ、あとフォンダンショコラとか焼きチーズケーキとかもありました。アイスは今回はなし。
あと、ぶどうのタルトのアントルメが2台あって、すごくすごく悩んだのですが、泣く泣くスルー。

それで、マパテのスタッフさんに聞いたところ、午後便や別の日には、違うアイテムが来る、かもしれない。シェフもよくわかんないって言ってました、とのこと。
瀬戸内のレモンタルト、食べてみたいんですよねー。
またチャンスがあれば再訪したい。

とりあえず、自分が今回買ったフルーツタルトは、こんな感じ。

熊本からの刺客！ボンボンシュシュー＠マパテのケーキはどんなの？

8月といえば商売的には夏枯れと言われている時期ですが、新宿伊勢丹マ・パティスリーは攻勢の手をゆるめませんねー。
次々と有名店、実力店が催事出店している。
ケーキ好きはもうみんな、次週以降の催事出店予告を見てはイソイソソワソワ。

でも、そんな中、突如催事予定に現れた「熊本　ボンボンシュシュー」というお店。
いやー、自分、不勉強で恐縮ですが、ぜんぜん知らなくて。
でも、マパテが連れてくる店だし、ただものではない！に違いない！と思って。
興味津々で初日のマパテに行ってきました。

ボンボンシュシューのケーキが並んだショーケース、見てみるとやっぱりフルーツ系が多いかな。
桃とかぶどうとかマンゴーとか。
今回は買わなかったのですが、エクレアのようなシューのようなオリジナルのケーキはノーマルとぶどう入りと2種類売ってました。売れ筋みたいです。あとは、焼き菓子などもオリジナルいろいろ。あと、イクミママやフロレスタのような動物ドーナッツも売ってましたねー。
そんな中から、自分はこんな感じでチョイス。

ややフルーツ系多めですかねー

今年もブロンディールのデセール食べましたよ！

去年の夏、突然アシェットデセール（皿盛りデザート）を始めた、われらがブロンディール。
スイーツ好きは狂喜乱舞して、4種類のデセールを目指して夏の暑い中何度も通う人が続出。
そして、出てきたデセールのレベルの高さに感動・・・

そして今年。
果たしてまた今年もデセールやるのか、やらないのか。
やってほしいけど、藤原シェフの心ひとつで決まるので、みんなドキドキしてました。
そしたら・・

今年もデセールやります！
しかも、今年は7種類！
大変だこれは！

去年から引き続きの4品に、新たに3品が加わり、
そして、新作の3品が去年のもの以上の完成度らしく・・・

これはもう、行かなければ死んでも死にきれませんよ！

気持ちとしては1度ではなく2度3度と行きたいところだったのですが、
他にもいろいろ行きたいお店があって・・
結局、例の畑を訪れたのはつい先日になってしまいした。

ここ最近の桃戦記2018

「それはまるで血に飢えた狼のような・・」という表現はカッコいいですが、
「それはまるで桃に飢えた・・孫悟空のような？」ではあんまりカッコつかないかもですねー。
でも、自分ここ最近はかなり桃食べてましたねー。われながら。
そのレポートをまとめて書いておこうかと。

夏のシャンドワゾー＠マパテは限定品を中心にさらっと

2018年の夏も、新宿伊勢丹マ・パティスリーは豪華なラインナップ。
夏枯れなんて知らないよ！とばかりに、ケーキ好きの財布からお金を搾り取る構え。
今週はシャンドワゾーが登場です。

シャンドワゾー、自分は先月末今月頭と2回行ってるし、どうしようかなー？？とも思ったのですが、
「今回限定！レモン味のミゼラブルがあるよ！」と言われれば、ミゼラブル好きとしては行かざるを得ない。
そんなわけで、今回のシャンドワゾー＠マパテは限定品を中心に、さらっと流す感じで買ってみました。

マパテのショーケース、プチガトー以外に、限定のレモン味のミゼラブルのアントルメ、またこれも限定のケーキ「エテ」のアントルメもあって激しく悩んだのですが、プチガトーだけにしました。

まずは今回の目玉、ミゼラブルシトロンです！

ユウササゲ＠マパテは、限定ケーキだらけ！

今週の新宿伊勢丹マ・パティスリーはユウササゲです。
ユウササゲ、先日千歳烏山のお店に行ったばかりですが、今回、催事限定のケーキをいくつも持ってくる、ということで、やはり行かざるを得ないと言うか。
そんなわけで、今日行ってきたのですが、購入ケーキの感想の前に、ちょっとだけ昨日のことを。

昨日は、いつも仲良くしてくれている友人の誕生日パーティーをささやかに開催しました。
パーティーというほどのものでもないんですけどね。でも、誕生日ケーキは自分が用意する役で。
今年はどんなのが食べたい？と聞くと、シャンドワゾーのミゼラブルを思いっきり食べたい！ということで。
先日シャンドワゾーに行ったのは、誕生日ケーキの予約も兼ねていたのでした。
それで、昨日再びシャンドワゾーへケーキを引き取りに行ったのですが、その時に、先日はなかったケーキを発見。
となれば買うでしょう。

こちらが、友人にプレゼントした誕生日ケーキ、ミゼラブルのアントルメです。

そして、友人がミゼラブルをうまうまと食べている間に、自分はと言うと、
まず、こちらのヴェリーヌ「ソーテルヌ」を。

これは、白桃入り貴腐ワインのジュレがメイン。
アルコールガッツリ効いていて、貴腐ワイン独特の甘い香りで、桃とよく合う。

そして、タルトペッシュ。

こちらのタルトペッシュは、桃がカットされて並べられているタイプ。
断面はこちら。

タルト生地が分厚い！
そして、ダマンドの香りが素晴らしい。
桃自体ももちろん美味しいし、ボリュームもあるし、迫力満点の桃タルトでした。

7月最後のアマタマはご近所パティスリーで

7月ももうすぐ終わりですねー
今年は6月末から夏全開になってたので、なんかもう夏じゅうぶん堪能した感じですが、
8月はいったいどんな天気になるのやら。

自分としては、7月のケーキ活動、そりゃ心残りはいっぱいありますが、
そこそこ楽しめたのではないかと。
ちょっとお金使いすぎた感もありますが。
今月訪問が果たせなかったお店は、8月のできるだけ早く行く、ということで。

そんなこともあり、今回はご近所さんパティスリーめぐりです。
というのも、近所のカフェミクニズ、8/1～8/31まで、まるまる1ヶ月間お休みになるようで。
9月に営業再開した時には、すでに秋模様のケーキになっている可能性もあり、
そうなると、ミクニズの夏ケーキは今しか食べられない！という。
これは食べておかないと！
・・ということなのです。

四谷のパティスリー、アトレ四谷のラ・プレシューズも、行くたびにチェックしているのですが、
ここ最近ヴェリーヌがかなり充実していて。
これも夏のうちに食べておきたいなーと。

ということで、まずはアトレ四谷、行ってきました。