今年の美味しいいちごを求める旅、
続いてはこれもはずせないエーグルドゥース！
エーグルドゥースのフレジェも美味しいんだよなー。
これもアントルメいっとく？
・・とワクワクしながらお店に到着。
ショーケースをのぞいてみます。
フレジェ＆フレーズデボワ祭り＠エーグルドゥース！
フレジェ祭り＠パティスリーリョーコ！
先日はパクタージュのフレジェを堪能しました。
やっぱりパクタージュのフレジェは最高で、いちごの美味しいうちに一度は食べておかないと。
そして、フレジェと言えば、パティスリーリョーコのフレジェもはずせないでしょう。
リョーコさん、2月はチョコ月間だったので、3月に入ってすぐにフレジェのアントルメを予約。
今回は少し気張って、16cmのサイズにしてみました。
受け取り日は、自分が注文した日は受け取り日が9日のみの指定になっていて、
じゃあ、ということで、今日取りに行きました。
今日は雨。
予報では雨は午前中で、午後からは晴れてあったかくなる、ということだったのですが、
全然雨じゃんじゃんだし、気温も低めで。
そんな中、お店には指定の12時より少し前に到着。
しばらくすると、受け取りの人がどんどん増えて、行列が。
完全予約制でこの行列って、すごいですよね。どこまで人気なんだ。
ハ・ミョンウン（河明殷）さんのアート作品を購入したので飾ってみました
今回はケーキじゃなくてアートのお話。
こっちのブログではあんまり書いていませんが、ツイッターの方ではいくつか書いていますが、
今年に入ってから、自宅の改造計画を積極的に行っています。
うち、もう住みはじめて10年近くになるんだけど、インテリアに手を入れたいなーと思いつつ、時間ばかりが経過してしまって。
ほら、よくあると思うのですが、引っ越しするときって、いらないものいっぱい捨てるけど、完全に断捨離しきれずに、とりあえず取っとく？みたいなものがけっこうあって、それが新居に置く場所ないんだけど、とりあえずここに置いとく？みたいに暫定的に置いておいて、行き場所がないもんだからそのまま・・というものがあちこちに居座ってて。
そうした、場所をとってた、いらないものを思い切っていっぱい捨てました。
それとともに、引っ越す前から使ってて、とりあえず使えるからそのまま使ってるんだけど、買い替えたいなー・・と以前から思ってたアイテムもいっぱい買い替えました。
まだまだ着地点は見えてないのですが、徐々に作業中です。
それで、うちのインテリアは、部屋ごとにイメージが決まってて、例えば寝室はフランスの子供部屋風、ダイニングキッチンは北欧のカフェ風、そしてパソコン部屋はミッドセンチュリー～70年代までのアメリカンスタイル、というか、よく下北沢なんかにあったレトロモダンなおもちゃやインテリアを売ってる店の中・・をイメージしていて。
PC部屋は自分の生活のメインの場所なのですが、多少ごちゃごちゃさせたいなーという感じだったのです。
で、パソコンデスクの背中に置いてある、アップライトのピアノの上には食玩やカプセルトイなんかを並べているのですが、そこの壁に何か飾りたいなーと以前から思っていて。
ポップアートのリトグラフとか、ポスターとかも考えたのですが、ポスターはちょっと面白みに欠けるかなー・・うーん・・と、決定打がなくて思案中でずっと壁白いままだったのですが。
先日、こんな展覧会があるという情報を得て。
www.tokinowasuremono.com
ハ・ミョンウン（河明殷）さんという、韓国の女性アーティストなのですが、ウォーホルやリキテンシュタインなどのポップアートを平面から換骨奪胎して立体化させる作品を制作している、その個展を開くということで、初日に行ってきたのです。
この展覧会では、主に2種類の作品が展示されていて、
ひとつはリキテンシュタインの有名作品を半立体化した再構成作品。
もうひとつは、やはりリキテンシュタインの代表作「Brushstrokes」を再構成した作品。
www.tate.org.uk
自分最初は前者の、リキテンシュタインの作品を半立体化したコンパクトな作品をチェックしに行ったのですが、そちらよりも「Brushstrokes」のダイナミズムに惹かれ。
かなり悩んだのですが、中途半端なポスターやリトを飾るよりもずっとアグレッシブに部屋を彩ることができそうということで、1点作品を購入しました。
作品の代金は、そこまで高くはないのですが、自分貧乏なので分割払いにしてもらい、先日代金を払い終わったので、作品を届けてもらうことに。
無事作品届いたので、さっそくピアノの上の壁にかけてみました。
友人の助けも借りて、なんとか設置完了。
自分が購入したのはこんな作品です。
「Brushstrokes」を薄い板に再現して、それを色違いで何枚も重ねた作品。
ダイナミックだし、ちょっと可愛いし、きれいだし、すごくいい、と思うのです。
こちらが作品をかけた空間。
壁の右側は、もう一個なんか作品飾りたいなーと思ってスペースあけてあります。
ピアノの上は、セレッティのチェス型の大型キャンドルやルームフレグランス、食玩などが飾られています。
その中でも、一番右の食玩はアート関連のもので、昔々発売された村上隆の食玩とか、あと、これは最近購入したもの。
これ、奥のバルーンドッグ、一見ジェフ・クーンズのマルチプル？と思いきや、実は楽天で普通に売ってるフィギュア。
手前のは、「ネオ民藝」というカプセルトイで、アイテムの一部を現代美術二等兵さんが手がけているので、コレもある意味マルチプル？と思って揃えました。
ハ・ミョンウンさん、初日にギャラリーでお会いして色々お話させていただいたのですが、子供の頃からプラモとか作るのがすごく好きで、そこからアートを学ぶ道に進んだのですが、アート作品は立体以外は四角四面に収まっているのが面白くないので、自分なりに立体化してみたいと思って作品を制作しているとのこと。
古い革袋に新しい酒を盛る、じゃないですが、てらいのない古典の再構成、自分はすごく好きだなーと思うし、これまで自分写真作品はいくつか購入したことあるのですが、立体のオリジナルアートは初めての購入だったので、ちょっと度胸いりましたが、買えてよかったと思っています。
フレジェ祭り＠パクタージュ！
3月に入ってから、暖かい日が続いてますね。
これはもう春到来！？
と期待してしまいますが、まだ早いかなー？
4月になるまで、もう少し寒い日もあると思いますが、
着実に春は近づいているということで、
早く春になれ！桜咲け！
そして自分は、「いちご欲」がかつてないほど高まっていて。
近所のスーパーで毎日のようにパックいちご買って食べまくってますよ。
でも、いちご食べつつ思うのは、
パティスリーのフレジェ1切れ、使われているいちごの数は2粒、多くて3粒程度。
その値段でパックいちごなら10粒以上食べられる。
単純にいちごの数だけで言えば、そりゃいちごそのまま食べたほうが安い。
でも、違うんですよねー。
スーパーのいちご1パック食べても2パック食べても、
パティスリーの美味しいフレジェのいちごを食べた時の満足に及ばない。
一流のパティシエは、フルーツをそのまま食べる以上の美味しさに作り変えることが出来る。
ミラクルですよ。
そんなもんで、いちごをたくさん食べつつ、心は「フレジェ食べたい！」となっていて。
そんなフレジェ欲でパンパンになっていた時に、ツイッターでパクタージュさんがフレジェ今年もはじめました！とのこと。
そりゃあもう行くでしょう。買うでしょう。食べるでしょう。
勢い余って、昨日電話でアントルメのお取り置きをお願いしてしまい。
明けて今日、意気揚々とパクタージュやってきました。
激ウマジェラート店も出来て四谷界隈はますますスイーツ王国に！
ごぶさたぶりの記事になります。
お正月から続く体調不良で、ここのところはケーキどころの話ではなかったのですが、
ようやく少し良くなってきたので、でも遠出はちょっとしんどいので、
近場のお店を回ってみることにしました。
まず伺ったのが、四ツ谷駅に近い麹町に今月20日にオープンしたフルーツカフェ＆バー、「TIGRATO」さん。
www.tigrato.cafe
場所は、四ツ谷駅アトレを通り過ぎて麹町の方に直進、カフェ・ド・クリエを曲がったところにあります。
このあたり、土地勘ないとちょっと迷うかも。
こちらのお店、自分が病院に通う道の途中にあるのですが、オープン前から、スイーツのお店だったらいいなーと思ってて、そうしたら外装が出来たら「フルーツのお店」らしいということがわかって、もうオープン楽しみにしてたのです。
そして、定期巡回してたら、オープンしてた！
やれうれし、と店内に入りました。
店内は、かなりシックな装い。カフェバー的な雰囲気です。
なのですが、入り口右手に、ジェラートのショーケースが。
フルーツを使ったジェラートを中心に、各種ジェラートが並んでいました。
現時点では、メニューはこんな感じみたい。
今は、ジェラートとドリンクとお酒、という感じのようです。
では、ということで、ジェラートを注文。
いちご、キウイ、ピスタチオの3種盛りをお願いしました。
こちらが、TIGRATOさんのジェラートです。
味はどんなかなー？と思って食べてみましたが、
美味しい！
かなり美味しい！
味は、荒削りながら、フルーツを惜しみなく使っていて、果実感がすごい。
ピスタチオは、ほとんどペーストにしたピスタチオそのもの、と言った感じで、かなりインパクトあります。
これは、かなりいいんでないかい・・・？
場所も近いし、また来よう。
ということで、昨日、再び訪問。
今度は、バナナ、パイナップル、ジュニパーベリーの3種盛り。
やはりフルーツの味わいが凝縮された美味しさですが、ジュニパーベリーはジンを中心にした、お酒のジェラート。これが一番美味しかった。
お会計の時に、すごく美味しかった旨お話して、そこから話が盛り上がって、色々教えてもらいました。
マスターの高宮氏は、元々バーテンダー出身。
それで、独立する時に、バーテンダーの知識を活用して何か始めるという時に、同じ液体を扱うということから、フルーツを中心にカクテルとジェラートのお店を始めようと思い立ったとのこと。
なるほど。そういう経緯だったのですね。
それで、自分の方も、ブログやっているんですよーというお話をして、最近はパティスリーがジェラートやソルベを扱うケースが増えていて・・みたいな話で、更に盛り上がり。
せっかくだから、と、試作品のノンアルコールカクテルを試飲させてもらうことに。
こちらが、いちごとアールグレイのノンアルカクテル。
すごくキレイ。
味も、いちごの果肉たっぷりの、フルーティーな美味しさがあって、素敵。
そこからいちご談義になって、自分がケーキにいちごを使う時にあまおうを使うのは素人、やっぱりとちおとめや女峰を使うのがいいですよね～みたいな話をすると、まさにそう！うちはジェラートもカクテルもあまおうは絶対使用しないんです！というお話で、これはこのお店信頼できるな！と思いました。
今後は、バーテンダーとしての経験を活かしたお酒を使ったジェラート各種や、フルーツを使ったケーキやドライフルーツなんかも暖かくなってきた頃に提供する予定とのことで、これは何度も通うお店ができましたねー。
場所ちょっと表通りから入ったところにあるんだけど、頑張って欲しい！
近所だし応援します！
そして、近所といえば、カフェミクニズ！
カフェミクニズ、先日テレビでX JapanのToshiさんがミクニズのガトーショコラが大好きとコメントしたことで、しばらくお店に大行列が出来ていて、とても買える状況ではなかったのですが、ようやく落ち着いてきた模様。
今日見たら、行列はありませんでした。
店内はランチのテーブルは満席でしたが、ケーキは普通に買えました。
ガトーショコラも残ってた！
嬉しい！
ということで、久しぶりに色々買いました。
今回のブロンディール＠マパテは、さながらブロンディール大博覧会！
今週の新宿伊勢丹マ・パティスリーは、ブロンディール！待ってました！
マパテにブロンディールが来ると、いつも大人気なんですよね。
特に前回あたりから、ブロンディールが出店すると行列ができるように・・
まあ、お店ちょっと遠いですからね。買いやすいマパテに来たときには！と思っている人も多いのでしょう。
自分はようやく今日行ってきましたが、土曜日ということもあり、開店ダッシュの人も何人か。
おー先を越されたか。
そして、マパテを見渡すと、今回気合入ってる！すごい品揃え。
ケーキ類はもちろん、サレ系のパン類、ヌガー、キャラメル、飴、などなど・・
本店のあのアイテムが所狭しと並べられている雰囲気がかなり再現されている。
それはさながらブロンディール大博覧会の様相。
藤原シェフのお父様の接客も熱が入ります。
ならば、ということで、自分は今回は生ケーキ以外の焼き菓子やパンなどを多めに買いました。
ケーキについては絶対はずせないアイテムに絞って購入。
でかい紙袋を抱えて帰ってきました。
ハッピーバレンタインはラ・プレシューズのエクレアで！
今日はバレンタインデーですね！
みなさん、チョコはゲットされましたか？
・・というか、自分のツイッターTLなんかを見てると、チョコじゃチョコじゃと盛り上がっていたのは1月下旬から数日前までで、今日はむしろ落ち着いたものでした。これって一般的にはどうなんでしょうね？
自分はと言うと、先日アムショコでちょっとチョコ食べたし、でもせっかくだから今日はチョコのケーキでも食べましょうかねー。ということで、近所のカフェミクニズへ。
そしたら・・
ふんがー！行列！
しかも、
ガトーショコラはとっくに売り切れてるし！
てか、ガトーショコラ売り切れてるのに行列というのは、一体・・・
まあいいや、カフェミクニズがダメでもうちにはラ・プレシューズがあるもんねー
ラ・プレシューズでチョコケーキをゲットするよ！
ということで、アトレ四谷へ。
ラ・プレシューズ、ショーケースや売り場がすごく賑やかでした。
円盤型のチョコレートの詰め合わせも売ってたし、フランス輸入の塩バターキャラメルも売ってた。
そして、エクレアが3種類も売ってて。それぞれすごく可愛いし美味しそう。
エクレアなんて初めて見ましたよ。
これは買わねば！
あと、季節のタルトはいちごとラズベリーの2種類。
いちごのタルトもいいねー。
そして、忘れちゃいけないチョコケーキ。
これは、定番のフォレノワールピスターシュを。
買って帰ってきました。
こちらが、ラ・プレシューズで売ってたエクレア3種類です！
すごい可愛いでしょ！
